Kaas maken

Sleep de plaatjes in de juiste volgorde

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • de dikke, klonterige melk gaat in een emmer en alle wei wordt eruit geperst
  • een flesje zuursel en stremsel wordt in de melk gegooid, dan wordt de melk dikker
  • de ronde kaas gaat in een pekelbad (zoutbad), zo krijgt de kaas smaak
  • tot slot komt er een plastic laagje (coating) overheen en kan de kaas gaan rijpen